Como hace ya varios años se celebró el pasado día 6 de diciembre, en la Plaza la tradicional matanza del cerdo, organizada por el Exmo. Ayuntamiento de La Nava de Ricomalillo, y en la que colaboran para que todo salga fenomenal la Asociación de Mujeres "Virgen del Amor de Dios" y la Asociación de Pensionistas "Riscos de la Bandera"
Día emocionante como pocos el vivido en mi pueblo La Nava de Ricomalillo
Seguro que el cerdo que le ha llegado su San Martín, no habrá pensado lo mismo, pero... cerdito de mis amores, como alguien muy sabio dijo, "me gusta de tí hasta los andares.
Que orejita a la brasa mas rica, sin desmerecer las costillas, la panceta y el magro, y esa sartén que alguien ha cogido por el mango y nos ha hecho ese magro al ajillo que quitaba las penas, si es que alguien las tenía ese día, llega después el cachuelo, guisado con esa sabiduría de las abuelas y hecho por las mujeres que sin rendirse estaban al pie de la lumbre removiendo los calderos, porque esperaban turno las morcillas frescas que tenían el don de dar el toque final antes del café.
El café de la lumbre, con los puchedros que dan esa magia del sabor del café de nuestras abuelas.
Que orgullo tan grande :
SER NAVERA Y PODER RESPIRAR ESE AIRE CADA VEZ QUE VOY Y VIVIR ENTRE LA GENTE QUE TANTO QUIERO.
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Esperanza Muñoz García
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